Почвы нашей климатической зоны не всегда удовлетворяют требованиям сельскохозяйственных культур. Как правило, мы имеем дело с кислыми дерново-подзолистыми почвами, содержание питательных веществ в которых является не достаточным для нормального роста посадок. Растения нуждаются в постоянном питании азотом, фосфором, калием, микроэлементами и испытывают сильный стресс при их нехватке. Проявляется это по-разному – в зависимости от того, что именно находится в дефиците.
Азот входит в состав органических соединений, многие из которых играют ведущую роль в процессах обмена веществ. Без азота невозможен фотосинтез, а также построение живой ткани растений.
Симптомами азотного голодания являются замедление роста, изменение окраски листьев, одревеснение стеблей, уменьшение цветков и их опадание, сокращение плодоношения, ускорение цикла вегетации.
Совет
Количество питательных веществ, необходимое в каждом конкретном случае, рассчитывается исходя из типа и состава почвы, плотности и глубины верхнего плодородного слоя и выноса (потребления) растениями каждого элемента.
Недостаток фосфора приводит к нарушениям в фотосинтезе и дыхании растений. На его нехватку в почве указывают появление мелких молодых листьев, изменение их окраски на тёмную голубовато-зелёную с фиолетовыми, красноватыми и бурыми пятнами, усыхание листьев и замедление цикла развития растений. Очень характерны признаки недостатка фосфора у косточковых культур (слива, вишня и т. д.) – образование плодов неестественного зелёного цвета, иногда с ярким румянцем.
|
Элемент питания |
Растения-индикаторы |
|
Азот |
Огурцы, капуста белокочанная и цветная, картофель, |
|
Фосфор |
Брюква, томаты, яблоня, крыжовник |
|
Калий |
Картофель, свёкла, фасоль, люцерна, капуста, |
Калий улучшает поступление воды в клетки растений и уменьшает испарение, что увеличивает устойчивость к засухе. Поэтому недостаток калия обычно проявляется краевым «ожогом» листьев, их морщинистостью и закручиванием вниз, а также замедлением роста и созревания.
В таблице можно найти растения, которые особенно остро реагируют на недостаток того или иного элемента, поэтому их используют как растения-индикаторы. По их угнетённому виду и особым признакам вы сможете понять, чего не хватает в почве.
В основном, конечно, эти явления наблюдаются при выращивании растений, которым не подходят наши почвы. Нередко мы высаживаем культуры из другой почвенно-климатической зоны, а у них, естественно, требования к плодородию почвы отличаются от тех, которые предъявляют виды, растущие у нас.
Также наблюдаемый дисбаланс в питании растений связан со сбором урожая – в природе этого не происходит, там вся растительная масса остаётся на месте, перегнивает и питает растения в следующем сезоне. Поэтому если мы вырастили урожай и сняли созревшие плоды, нужно как-то восполнить нехватку питательных веществ.
Для пополнения содержания элементов питания в почве и почвенном растворе можно использовать минеральные удобрения. Их получают промышленным путём или при механической обработке природных руд, содержащих основные питательные элементы в определённом количестве и в доступной для растений форме. Существуют простые (азотные, фосфорные, калийные), комплексные и микроудобрения (борные, цинковые, марганцевые и т. д.).
Простые минеральные удобрения
В простых удобрениях содержится какой-то один из основных элементов – азот, фосфор или калий. Их удобно вносить, если вы точно знаете, что растения нуждаются в каком-то одном из них.
Если вносить минеральные удобрения неправильно, есть риск получить «нездоровую» продукцию (содержащую нитраты, например), а также вызвать дисбаланс в соотношении элементов питания в почве, понизить её плодородие на многие годы и поспособствовать загрязнению водных источников. Последствия серьёзные, но их не трудно избежать, если располагать необходимой информацией об особенностях питания растений.
Во-первых, необходимо знать о сроках и способах внесения различных удобрений. Например, азотные удобрения, содержащие азот в нитратной форме, целесообразно вносить весной в прогретую почву. Связано это с тем, что такие удобрения быстро вымываются, и в случае более позднего внесения растения просто не успеют получить их из почвы. Стоит учитывать также и тот факт, что проникновение нитратных соединений до уровня грунтовых вод будет негативно сказываться на экологической обстановке. Поэтому очень важно вносить удобрения в расчётных количествах. Также нужно знать, что азот используется растениями для построения зелёной массы, поэтому осеннее внесение его не рекомендуется, так как в этом случае растение будет активно расти и не успеет подготовиться к зиме. Растворённые азотные удобрения (аммиачную селитру) можно вносить и путём опрыскивания по листу. В этом случае удобрения будут усваиваться непосредственно листьями растений.
С фосфорными удобрениями дело обстоит иначе: как правило, они труднорастворимы, что обуславливает необходимость их внесения осенью или весной при посадке. За осенне-весенний период они постепенно растворяются и становятся доступными для растений.
Калийные удобрения можно вносить как осенью, так и весной при посадке.
Совет
Среди простых минеральных удобрений особенно рекомендуются в нашей зоне следующие: кальциевая селитра, натриевая селитра, мочевина, двойной суперфосфат, преципитат, фосфоритная мука, фосфатшлак, костная мука, калийная соль (30%), каинит, калимагнезия, цементная пыль, поташ и печная зола.
Комплексные удобрения
Кроме простых удобрений существуют также сложные (или комплексные). Такие удобрения содержат не один макроэлемент для питания растений, а два или три. Также в их составе могут присутствовать микроэлементы, такие как магний, кобальт, цинк, марганец и т. п. Содержание элементов указывается на пакете с удобрением. Обычно на упаковке пишется количество обменных форм азота, фосфора и калия (или ещё каких-то дополнительных элементов) в процентах действующего вещества. Например, удобрение нитроаммофоска может содержать в равных долях по 17% N (азот), P2O5 (оксид фосфора) и K2O (оксид калия).
В последнее время такие удобрения пользуются большой популярностью за счёт того, что в них присутствуют все элементы в нужных пропорциях, что позволяет значительно сэкономить время и средства. Но и здесь необходимо сделать правильный выбор с учётом данных агрохимических анализов почвы. Если, например, в почве недостаточно фосфора, а мы внесём азофоску, содержащую азот, фосфор и калий в равных количествах, то тем самым поспособствуем так называемому «зафосфачиванию» почвы. То есть, снова нарушим баланс почвенных элементов.
Совет
Если вы не располагаете данными почвенных анализов, можно просто немного убавить рекомендуемые дозы минеральных удобрений, чтобы не нанести вреда флоре, почве с её обитателями и водным источникам. Ведь растения «отзовутся» на любые, даже малые дозы, а поправить нарушенное избыточным внесением удобрений соотношение элементов в почве и экологическое состояние среды будет очень сложно.
Из сложных удобрений можно порекомендовать такие, как азофоска, нитроаммофоска, нитрофоска, экофоска и др. В настоящее время появляется множество новинок, содержащих не только основные элементы питания, но и набор микроэлементов. Например, хорошо зарекомендовала себя серия «Унифлор» (СПб). Это полные минеральные удобрения, содержащие также железо, марганец, бор, цинк, медь, молибден и др. В зависимости от назначения соотношение питательных веществ в удобрениях меняется.
Кроме отечественных на нашем рынке есть удобрения зарубежных производителей. Очень распространена продукция фирмы «Кемира Агро»: кемира универсал (люкс), кемира супер, кемира комби, кемира цветочное. Вносить кемиру супер и кемиру комби необходимо с каким-либо кальциевым удобрением, желательно с кальциевой селитрой. Можно также использовать их для внекорневых подкормок.
Анна Фомина,
кандидат с/х наук,
ландшафтный дизайнер
«Дела садовые», № 4 (20), 2008 г