У каждого огородника есть свои пристрастия. Одни любят из года в год сажать одни и те же сорта овощей, получать привычные урожаи привычных по вкусу и внешнему виду овощей. Другие все время находятся в поиске новинок семян, экспериментируют. Пытаются найти невиданный овощ, приручить его, чтобы поразить всех знакомых и соседей. Или найти среди привычных морковок и кабачков такой сорт, который сам собой без всякого ухода давал бы невиданные урожаи.
Самый оптимальный вариант – это посадка проверенных овощей, которые в нашем огороде, на нашей земле и в нашем микроклимате в любую погоду дадут обязательно урожай, т. е. использовать районированные сорта. А для интереса купить семена парочки новых сортов. Вдруг получится еще лучше. Да и вкус у новых сортов – другой, и набор витаминов и прочей полезности – тоже новый.
Вот и приходится проявлять интерес к новинкам семян, которые появляются в продаже. Посмотрим, какие интересные новинки семян появились за последнее время.
Кабачки. Всегда ждем с нетерпением, когда же они, наконец, поспеют. И вот нам предлагают очень раннеспелый сорт Квета. От всходов до начала плодоношения – 34–45 дней, в зависимости от погоды и условий выращивания. Чем больше солнца, тем выше и раньше получим урожай. Растение полукустовое с плетью до 1 м. Плоды светло-зеленые в еще более светлую крапинку весом от 0,7 до 1,8 кг. Кожура тонкая, мякоть кремовая, нежная, ароматная и очень сладкая. Слой мякоти – толстый, так и просится быть тушеным в сметане.
Интересен сорт цуккини Цубода. Растение кустовое, листья – темно-зеленые. Плоды тоже темно-зеленые, блестящие, с мелкой желтой крапинкой, цилиндрической формы. Вес – до 1 кг. Мякоть светло-кремовая плотная, желает быть нарезанной кружочками, обвалянной в муке и обжаренной в масле. На стол подают со сметаной и мелко нарезанным чесночком. Сорт годится для приготовления кабачковой икры и других заготовок.
А вот новинка семян этого года – кабачок Мини-цуккини. Светло-зеленые плоды удлиненной цилиндрической формы весом 300–500 г уже пригодны к употреблению. Мякоть плотная, сочная, семян в плодиках мало. Хотите – жарьте, хотите – маринуйте. В любом случае получится очень вкусно. Растение кустовое. Плодики долго не перерастают.
В начале лета с нетерпением ждем, когда поспеет цветная капуста. Здесь как раз и подойдет сорт Экспресс – очень ранний сорт. Головка небольшая и плотная – 0,4–0,5 кг, округлая, молочно-белого цвета. При хорошей агротехнике все головки вырастают дружно и получаются одинакового размера. Эта капуста идет для свежего потребления.
Среднеранний сорт Регент – дает хорошо укрытые листьями белые головки весом 0,5–0,7 кг. Головки выровненные, урожай дружный.
Без нового сорта свежего огурчика никак не обойтись. Раннеспелый гибрид F1 Твикси предназначен для открытого грунта и под легкое пленочное укрытие. От всходов до начала плодоношения 35–40 дней. Пчелоопыляемый, поэтому особенно душист и вкусен. Огурчики корнишонного типа, темно-зеленые, хрустящие длиной 6–8 см, с мелкими частыми бугорками и опушением типа «небритый мужчина». Долго не перерастают, что очень приятно для тех огородников, которые бывают на даче раз в неделю. Можно консервировать, солить, мариновать.
Еще один пчелоопыляемый гибрид F1 Эверест – растение компактное, слаборослое. Зеленцы с мелкими частыми бугорками. Назначение – универсальное.
Гибрид F1Терешечка – растение среднемощное, сорт отлично плодоносит в разных регионах, стрессоустойчив, зеленцы с крупными редкими бугорками. F1 Ручеек – редкобугорчатые черношипые зеленцы, с плотной мякотью и небольшим количеством семян. Оба гибрида среднеранние, пчелоопыляемые.
F1 Эвридика новый партенокарпический гибрид, раннеспелый. Растение мощное, с пучковым расположением завязей. Плоды темно-зеленые, плотные, хрустящие. F1 Адам – раннеспелый партенокарпический гибрид из Голландии. Растение мощное, зеленцы аккуратные, мелкобугорчатые, ярко-зеленые, плотные, хрустящие, корнишонного типа. Для пленочных теплиц и открытого грунта. F1Хрустик – партенокарпический гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Растение среднерослое, с пучковым расположением завязей. Плоды темно-зеленые, мелкобугорчатые, плотные, хрустящие. Гибрид из Северной коллекции, так же, как и Ручеек, и Эвридика.
Очень привлекательны новые скороспелые короткоплодные партенокарпические гибриды, дающие высокие стабильные урожаи как в теплице, так и в открытом грунте в условиях нашей области.
Питерский крепыш F1 – гибрид для экстремальных климатических условий, стабильно плодоносящий в течение двух месяцев и более. Растения сильнорослые с ограниченным ростом боковых побегов. Плоды красивые, цилиндрические, с очень плотной мякотью. Поверхность зеленцов покрыта бугорками с белыми шипами.
В узле образует по 3–5 завязей.
Хуторской F1 – гибрид для любых климатических условий, очень урожайный. Растения мощные, с выраженным ростом боковых побегов.
Плоды красивые, длиной 12–14 см. Поверхность зеленца мелкобугорчатая, шипы белые, слабо заметные.
В каждом узле образует несколько завязей.
Все перечисленные новинки семян дают зеленцы, генетически лишенные горечи.
Посмотрим, какие новинки семян появились в мире корнеплодов. Редис. Выбор очень ранних сортов сейчас большой. А вот для весенне-летнего потребления сортов мало. Такой сорт нам предлагают – это Лидия – среднеранний сорт (33–37 дней от посева). Почти не стрелкуется, что очень важно для поздневесенних сроков посева. Корнеплоды округлые, крупные, красивого карминно-красного цвета, 20–25 г. Ботва маленькая. Мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса.
Морковь – голландский гибрид F1 Нектар, нантского сортотипа, среднего срока созревания. Хорошо хранится. Корнеплоды цилиндрические, длиной 20–22 см, очень ровные, не растрескиваются, а при уборке урожая не обламываются. Окраска мякоти и сердцевины – интенсивная ярко-оранжевая, вкус сладкий. Гибрид для переработки и соков.
Свекла. Бетина – среднепоздний сорт. Корнеплоды округлые, 180–200 г, мякоть темно-красная, без кольцеватости, плотная, сладкая. Каиро – среднеранний сорт, овально-плоские корнеплоды, мякоть темно-красная, со слабой кольцеватостью. Хорошо хранится.
Брюква Долибар – среднепоздняя, урожайная, мякоть плотная, сладкая, желтая.
Редька Чернавка – сорт позднеспелый, хорошо хранится. Корнеплод округлый, около 250 г, шкурка черная, шероховатая. Мякоть белая, сочная, нежная.
Лук репчатый Шетана. Сорт предназначен для выращивания репки из семян за один год. Созревает за 88–98 дней от полных всходов. Получаются округлые луковицы весом до 60–70 г, с чешуями соломенно – желтого цвета. Мякоть – белая, полуострого вкуса. Можно выращивать этот лук из севка, получатся головки весом 100–120 г, которые отлично хранятся. Особенность сорта – надежный урожай в любое лето.
Томаты. Сортов и гибридов много. Можно выделить недавно проверенные и хорошо себя зарекомендовавшие в открытом грунте и под простейшими пленочными укрытиями сорта Любань – плоды 90–120 г и Увалень – плоды 120–150 г. Оба сорта неприхотливы, легко переносят погодные неприятности. У обоих сортов плоды округлые, ярко-красные, выровненные, ароматные – с помидорным духом, хорошего вкуса. Кусты невысокие – до 60–80 см. Плоды у обоих сортов в прошедшем сезоне покраснели на грядках, без всякого укрытия.
Хороша также Лисичка – сорт для тепличек и пленочных укрытий. Плоды ярко-оранжевые, удлиненные, 120–130 г, сладкие, плотной консистенции, пригодны для консервирования. Кустик высотой до 1 м.
Салаты. Кассини – кочанный маслянистый. От посева до сбора 63–75 дней. Лист пузырчатый, по краю ровный, округлый, розетка крупная, сочного зеленого цвета. Розмари – салат для весны и осени. Головка красивая, среднего размера, плотная, закрытая. Листья волнистые, пузырчатые, глянцевые, зеленые с антоциановой каймой. Маугли – исключительно красивый сорт кочанного салата, хрустящего типа. Головка большая, плотная, с темно-зелеными листьями. Листья сочные, сладкие.
Сорта устойчивы к стрелкованию.
Пряновкусовая зелень – индау (руккола), она же – эрука салатная Гурман. Интересное растение, известное пока узкому кругу огородников. Достойно большего распространения. Растение однолетнее, хотя у меня отдельные экземпляры перезимовывают, образуя весной мощный куст пряной зелени. Темно – зеленые листья по вкусу напоминают жгучий кресс-салат, с сильным ореховым привкусом. Эти листья добавляют в салаты, в соусы для макарон и мяса, в пиццу.
Растение холодостойкое, быстрорастущее, раннеспелое – листья можно есть через 25–30 дней от всходов. Семена сеют ранней весной, всходят они через несколько дней. Уход – минимальный.
Базилик Искуситель – сорт позднеспелый: от всходов до цветения – 80–85 дней.
Растение полураскидистое, высотой 75–80 см. Стебель светло-зеленый, листья очень крупные, ярко-зеленые с надрезанным краем и пузырчатой поверхностью.
Ароматичность сильная, сложная, маринадная. Растение используют как в свежем, так и в сушеном виде.
Масса одного растения – 300–370 г (при рассадном способе выращивания). Сорт можно выращивать как под пленочными укрытиями, так и в открытом грунте.
Любовь Бобровская
Дела садовые № 2 (18), февраль 2008 г
Похожие статьи:
- Готовим семена
- А не съесть ли нам Рэмбо? Новинки селекции перцев и томатов
- О способах посадки мелких семян
- Опытные садоводы выбирают и покупают семена
- Новинки семян в мире овощных культур
- О семенах, которые мы выбираем