Весенний уход за виноградом

Уход за виноградом веснойНаше время – время увлечения выращиванием винограда в непривычных для этого регионах. Мы, садоводы Ленинградской области, пока только пытаемся осваивать эту непонятную для нас культуру, ищем новейшие сорта – скороспелые, морозостойкие, урожайные. Придётся постигать премудрости её выращивания, ведь без этих знаний хорошего урожая в наших северных условиях получить не удастся. Знания и опыт накапливаются годами, но уж очень хочется как можно быстрее отведать своего сладкого винограда.

Урожай – это не столько сорт, сколько агротехника

Прищипывание пасынкаИтак, познакомимся с основными работами по уходу за виноградными кустами. Они выполняются весной, летом и осенью. В общем, кто решил выращивать в своём саду виноград, тот должен забыть о покое. Мероприятия практически не отличаются для выращивания винограда в теплице или в открытом грунте, здесь различаются главным образом сроки выполнения операций. Сегодня рассмотрим весенние работы, начиная со времени, когда кусты раскрыли после зимовки.

Спешить с раскрытием не нужно, чтобы виноград не начал рано вегетировать и не попал из-за этого под весенние возвратные заморозки. Молодые побеги совершенно не выносят заморозков. Чтобы кусты как можно позже вышли из зимней спячки, их нужно сразу после раскрытия опрыскать раствором железного купороса 3-5% (300-500 г на 10 л воды). Этим мы отсрочим начало вегетации примерно на неделю, а то и больше. Пока растения не проснулись, надо убрать мульчу, чтобы почва в зоне корней быстрее прогрелась, и внести в зону корней органические удобрения – перегной или компост. Это основное удобрение, определяющее урожай. Его можно вносить и осенью под растения возрастом более 3 лет. Более молодым растениям хватает того, что внесли при посадке.

Выращивание винограда в ЛенобластиНо вот начинается пробуждение глазков. В это время растениям дают легкорастворимые минеральные удобрения. Я обнаружила, что все огородники подкармливают виноград по-разному. Это зависит от почвы на участке, от того, какие удобрения есть у садовода и от его взглядов на питание растений вообще. Одни предпочитают подкормить золой – стакан на куст, другие – слабым раствором аммиачной селитры 20 г на 10 л воды или просто азофоской. Если органические удобрения были внесены до пробуждения почек, то дополнительную подкормку проводят позже, во время активного роста побегов.

Привязываем побегОбязательно устанавливаем опоры. Если наш кустик – первогодка с одним стеблем, устанавливаем хотя бы прутик от арматуры диаметром 8-10 мм и к нему привязываем наш стебелёк, чтобы не сломался, всё выше и выше, по мере роста. На следующий год нужно сделать более основательную опору – обычно столбы высотой около 2-2,5м, между которыми натягивается проволока в 4 ряда. Нижний ряд – на высоте 0,5 м от земли, и через каждые 0,5 м – следующие ряды. Прошлогодняя лоза укладывается горизонтально и привязывается к нижней проволоке.

После установления тёплой погоды нужно следить за ростом побегов. Растут они в это время очень быстро. Когда на них появится 3-5 листочков, надо выломать двойные, тройные (которые растут из одной почки), а также слабые побеги. Если начали расти побеги, значит, почва в зоне корней прогрелась, и мульчу, которую мы убрали раньше, можно вернуть на место.

Соцветия виноградаРастущие побеги подвязывают вертикально, по мере их роста к всё более высоким рядам проволоки. Такие побеги не будут ломаться от ветра, они не будут затенять друг друга – а для светолюбивого винограда очень важно, чтобы куст был максимально разреженным. Кроме того, хорошо будут видны всякие растущие не по дням, а по часам пасынки и прочие ненужные побеги. Пасынки прищипываем по мере их появления, оставляя на них один лист.

В это время нужно быть готовыми к заморозкам, иметь под рукой укрывной материал типа лутрасила или спанбонда. Можно даже сделать туннельные укрытия. Под ними быстрее заложатся цветочные почки, растения раньше зацветут и дадут урожай.

Соцветия виноградаВ конце мая – июне появляются грозди-соцветия. Перед зацветанием многие садоводы опять подкармливают кусты полным минеральным удобрением, чтобы цветы меньше осыпались.

Новые сорта винограда очень урожайны, ведь почки на лозах новых сортов все несут соцветия, и потому соцветий может быть очень много. Здесь нужно запомнить, что кусты имеют склонность к перегрузке урожаем, поэтому придётся ограничить количество кистей. На молодых кустах оставляют по одной самой сильной грозди на один вертикальный побег. Остальные кисти – а их может быть по 3-4 на побеге – безжалостно(!) выщипывают (вообще придётся привыкать к тому, что на виноградных кустах постоянно что-то надо удалять со слезами на глазах). Эту процедуру выполняют сразу после завязывания, когда видно, что опылилось, а что нет, и какого качества кисть получается. Часто бывает так, что если во время цветения стоит холодная сырая погода, цветы не опыляются, и вместе с полноценными ягодами в кисти вырастают мелкие ягодки без косточек. Это так называемая гороховость. Чтобы уменьшить эту гороховость, кусты опять подкармливают – фосфорно-калийным удобрением.

Выращивание винограда в ЛенобластиНачинающим любителям придётся внимательно рассматривать цветок, чтобы научиться отличать бутон от цветка и понять опылился цветок или нет. Потом это всё будет делаться автоматически. У куста, заплодоносившего впервые, вообще сначала оставляют и дают вызреть по одной – две кисти, чтобы увидеть, что сорт соответствует тому, что вы покупали.

У более солидных по возрасту сортов оставляют большее количество кистей. Осенью определяют, недогрузили вы куст или перегрузили, по побегам: если они растут толстыми и длинными, значит, имеет место недогрузка, и на будущий год надо увеличить количество кистей на кусте. Если побеги тонкие и короткие – значит, у вас была перегрузка урожаем, и на следующий год этот факт надо учесть и уменьшить нагрузку. В общем, за своими кустами надо следить постоянно.

Текст и фото: Любовь Бобровская

Дела садовые №4-5 2016

 

Похожие статьи: