Способ приготовления:
Кубики тыквы- 700г- кипятим в кастрюле с водой или с мясным бульоном. Тем временем на сковороде жарим порезанный красный репчатый лук- 2 шт. Когда подрумянится, добавляем к нему измельченный чеснок- 2 зубка.
Жарим, пока не появится специфический запах. Все это отправляем в кастрюлю с тыквой. На освободившуюся сковороду кладем кубики морковки- 200г, жарим до мякоти. Отправляем в ту же кастрюлю. Все кипятим минут 20, взбиваем блендером. Солим и подаем с гренками.