Середина июля – время повторного посева многих зеленных культур и корнеплодов на грядки, освободившиеся от уже съеденных овощей, посеянных ранней весной.
При летних посадках нужно не забывать о севообороте, так же, как и при весеннем севе. Поскольку почва летом может быть очень сухой, перед посевами её нужно основательно увлажнить. Для этого посевные площади поливают несколько раз небольшими порциями, дожидаясь, пока предыдущая порция воды впитается в почву – это для того, чтобы вода не скатывалась с грядок. Полив осуществляют до тех пор, пока почва не пропитается на глубину 10–15 см.
Самая большая трудность в середине лета – не допустить высыхания посевов. Солнце в это время года достаточно жаркое, чтобы в течение короткого времени (иногда достаточно двух часов) иссушить землю. Поэтому все летние посевы нужно обязательно притенить, например, газетой, а сверху ещё и укрыть полиэтиленовой плёнкой. Проверять состояние почвы придётся несколько раз в день, по утрам поливать (при вечернем поливе на посевы могут приползти слизни). Если обнаружили, что почва высохла в середине дня, значит, полить придётся, не дожидаясь вечера.
Если в июле мы посеем любимую у нас на Северо-Западе пряность под названием укроп (удивительно, но жители Востока, например, Индии, с этой пряностью совсем не знакомы), то к осени получим нежнейшую свежую зелень, которую можно будет не только тут же и есть, но и заготавливать впрок на зиму – сушить, делать суповые заготовки с солью и т. п. Чтобы укроп рос зелёным и пышным, его не надо сеять как попало, а следует соблюдать несколько правил. Прежде всего, место не должно быть затенённым, иначе зелень будет бледной, со слабым запахом, растения быстро вытянутся и пойдут в стрелку. Почва должна быть непременно плодородной. На тощие почвы надо внести ведро перегноя и ст. ложку нитрафоски или другого полного минерального удобрения – на 1кв. метр площади. Если почва была удобрена под предыдущую культуру, то этого укропу будет достаточно. Нельзя перед посевом вносить известь или доломитовую муку. Они всё равно не успеют раскислить почву, а вот укроп непременно покраснеет – не любит он этих добавок. На плодородной почве укроп отлично растёт и при повышенной кислотности. Например, у моих соседей вырастает роскошный в человеческий рост укроп сорта Грибовский – это среди зарослей конского щавеля, в земле, которая о раскислении никогда и «не слыхала», но в которую весной внесли много навоза.
Перед посевом надо промыть семена от эфирных масел в горячей – градусов 60–80 – воде. Это улучшит их прорастание. Сорта надо выбрать скороспелые, например, известный Грибовский, или более облиствленный сорт Зонтик, или немного менее скороспелый Лесногородский. Остальные сорта, особенно кустовые, могут не успеть разрастись до осенних заморозков.
Сеем также салат, шпинат, кресс-салат, кориандр, листовую горчицу. Почву для них готовят так же, как и для укропа, однако нужно «намотать на ус», что салат и особенно шпинат предпочитают почву, близкую к нейтральной, на кислой они растут плохо. Эти культуры хорошо идут после ранних картофеля, кабачков, цветной капусты и др. Листовые салаты можно высевать до середины августа, а кочанные – до середины июля. Семена этих культур летом быстро всходят и быстро растут. Чтобы выросли пышные розетки у листового салата и чтобы завязались кочаны у кочанного, нужно не забывать прореживать всходы, по мере их загущения, оставив между ними 20 и 45 см соответственно. Не забывать, что салат – культура влаголюбивая, поэтому нужно усиленно поливать его в сухую погоду.
Успеем получить осенью сочные шары капусты кольраби, если посеем в июле её раннеспелые сорта Венская белая и Венская зелёная, Деликатесная.
После Петрова дня (12 июля) можно сеять китайскую капусту Пак-чой, она уже не застрелкуется, а также листовую Японскую (сорт Русалочка), и даже кочанную капусту Пекинскую (новый кочанный скороспелый гибрид Ча-ча). Посевы Пак-чой в августе надо укрыть лутрасилом, потому что в тепле она наращивает больше сочных черешков. То же – с Пекинской капустой. Ещё лучше урожай получится, если сеять эти овощи в теплице. Расстояние между растениями – 20 см.
Середина лета – самое подходящее время для посева чёрной редьки для зимнего хранения, а также посева редиса поздних сортов (сорта Осенний гигант, Красный великан сеять ближе к августу), репы (сорта Петровская, Гейша, Снегурочка). При посеве до начала августа, к октябрю успеет сформировать прекрасные корнеплоды дайкон, как с круглым корнеплодом, например, сорт Саша, так и с длинным корнеплодом (Миновасе, Дубинушка, Фаворит, Токинаши, и др.).
До середины июля надо успеть посеять многолетники – щавель, ревень, любисток, многолетние луки: слизун, батун, шнитт, душистый. Летние посевы многолетних культур нельзя проводить на низких участках, где осенью и весной застаивается вода. До наступления устойчивых заморозков всходы успеют сформировать розетки листьев. В ноябре их надо замульчировать торфом или компостом слоем 5–7 см. Ранней весной этот слой надо убрать в междурядья, потому что растения быстро тронутся в рост.
Из двулетних культур в июле можно посеять петрушку и лук-порей. Оба они успеют дать до морозов по 2–3 настоящих листа, и так уйдут под зиму. Весной начнут расти рано. Петрушка даст душистую зелень, Лук-порей порадует нас ко второй половине мая нежными круглыми луковками для салатов и супов, которые надо будет успеть съесть до того, как луковицы начнут выбрасывать стрелки. Это так называемый жемчужный лук – лук с нарушенным циклом развития.
Уход за летними посевами такой же, как и за весенними: поливать, если вдруг погода станет очень сухой, рыхлить после поливов, удалять сорняки, которые непременно появятся в посевах раньше, чем сами посевы, а также прореживать, когда растениям станет тесно.
Андрей Виленчук
«Дела садовые» № 6 (22), 2008 г.
Похожие статьи:
- Об опылении растений
- О севообороте растений
- Грунт для выращивания рассады
- Ручной садовый инструмент - маленькие помощники в большом деле
- Севооборот на даче