Вишня была любимым лакомством ещё наших дедов и прадедов. После войны из вишнёвых садов Псковской области грузовиками крестьяне вывозили свой урожай на рынки Петербурга. Но в последние годы вишня уступила свои позиции в Северо-Западном регионе и культивируется уже не так широко, хотя есть замечательные сорта вишни, способные обильно и регулярно плодоносить и в зоне рискованного земледелия.
Чтобы приобретённые в питомнике саженецы вишни с открытой корневой системой хорошо прижились, нужно опустить корни в воду на несколько часов и лишь потом высаживать на подготовленное место. Если есть возможность сделать глиняную болтанку (в воде растворить глину, немного коровяка — так, чтобы получилась сметанообразная масса), то это будет дополнительной гарантией жизнеспособности саженца вишни на новом месте — в полученную массу следует окунуть корневую систему и сразу вытащить, дать чуть подсохнуть и можно высаживать. Глиняная «рубашка» защитит корешки от подсыхания и обеспечит дополнительными питательными веществами, которые содержатся в коровяке.
Вишня достаточно неприхотлива и зимостойка: может расти и в разных климатических зонах, и на разных почвах. Но лучшее место для неё всё же на южной или юго-западной части вашего участка, там, где нет близко залегающих грунтовых вод.
Почву в посадочной яме нужно специально подготовить к посадке вишни: перемешать с перегноем и минеральными удобрениями. Вишня, как и любые косточковые, нуждается в калии, поэтому добавьте золы, извести или калийных удобрений — при недостатке калия вишня плодоносить не будет.
На суглинистых грунтах целесообразна заправка посадочной ямы ещё и песком.
Посадка вишни осуществляется обычным способом: насыпают землю холмиком, на него ставят саженец, расправляют корешки, засыпают подготовленной почвенной смесью, аккуратно уплотняют, потом поливают. Если вишенка привитая, то ни в коем случае не заглубите место прививки,— оно должно быть выше уровня поверхности грунта на 3–5 см. Молодое деревце вишни подвязывают к колышку (свободной восьмёркой), чтобы ветром его не вывернуло,— только не обматывайте вокруг стволика подвязку и не завязывайте узлом.
Место посадки мульчируют перегноем, опилками, можно положить на приствольный круг обычное сено или солому — это защитит почву от растрескивания и быстрого испарения влаги.
В каталоге базы данных Российской академии сельскохозяйственных наук (ВНИИСПК) есть 125 сорта вишни обыкновенной, включённых в Госреестр селекционных достижений и допущенных к использованию.
Конечно, такого разнообразия сортов вишни в садах Северо-Запада России встретить невозможно, но есть сорта вишни, которые хорошо себя зарекомендовали в нашем регионе, и пользуются большой популярностью у садоводов. Это, прежде всего, вишни Владимирская и Любская.
Владимирская — универсальный сорт вишни (хорош как для переработки, так и для употребления в свежем виде), выведен ещё в XVIII веке, включен в Государственный реестр (по Северо-Западному региону) в 1947 году. В естественном состоянии (на собственных корнях) — это сильнорослый кустарник высотой от 2,5 м, привитый саженец формируют одноштамбовым деревом.
Плоды 2,5–3 г, тёмно-красные, плоскоокруглой или реповидной формы с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Косточка небольшая, хорошо отделяется. Зимостойкость древесины вишни достаточно высокая, а цветковых почек — средняя, поэтому в суровые зимы они могут подмерзать. Созревание плодов происходит не одновременно, и по мере вызревания они осыпаются. Владимирская — самобесплодный сорт, но является хорошим опылителем для других. Очень хорошие урожаи можно получить при выращивании рядом Владимирской и Любской вишен.
Любская — старинный, весьма распространённый самоплодный сорт вишни, районированный по Северо-Западному региону. Высота до 2,5 м (кустовидной формы), листья крупные, однолетние приросты пониклые — на них и происходит основное плодоношение, в соцветии находится по 3–4 цветка. Плоды могут быть от средних до крупных (более 4 г), очень сочные, нежные с тёмно-красной мякотью, косточка хорошо отделяется. Любская достаточно быстро вступает в плодоношение и динамично наращивает продуктивность. Созревшие ягоды не осыпаются, а лишь наливаются, приобретая великолепные вкусовые качества. Сорт требователен к уходу (особенно отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений) и к качеству почв.
Апухтинская — ещё один известный сорт вишни, урожайность которого обильная и ежегодная. Сорт самоплодный позднего срока созревания, плоды среднего размера 3,6–4 г, тёмно-красные, на вкус приятные, кисло-сладкие. Тип роста — кустовидный с пониклой кроной. В плодоношение вступает на 2–3 год, основной урожай формируется преимущественно на однолетних приростах. Зимостойкость средняя.
Цветочные почки Багряной вишни имеют большую зимостойкость, чем у Владимирской. По внешнему виду — это дерево с округлой густой кроной. Сорт самобесплодный, поэтому нуждается в опылителях. В плодоношение вступает на 3–4 год. Ягоды (универсального использования) тёмно-красные, массой около 3,5 г, мякоть сочная, косточка небольшая. Созревание плодов начинается с конца июля.
Стоит обратить внимание и на сорт вишни Молодёжная. Эта вишня низкорослая, кустовидного типа (2–2,5 м в высоту) с пониклыми ветвями. Сорт самоплодный, высокоурожайный, поздний. Зимостойкость и древесины, и цветочных почек высокая. Плоды крупные, массой 4–5 г, тёмно-бордового цвета, после созревания не опадают. Мякоть тёмно-красная, очень приятного сладковатого, без терпкости, вкуса.
Тургеневка — сорт вишни среднепозднего срока созревания, частично самоплодный, зимостойкий, урожайный. Это дерево высотой до 3–3,5 м, с обратно-пирамидальной кроной. Плоды крупные (4,5 г), бордовые, широкосердцевидные с плотной блестящей кожицей. Сорт универсального назначения: плоды могут использоваться как в свежем виде, так и для технической переработки на варенье, компоты, сок.
Текст: Мария Вольская
«Дела садовые» № 4 (48), 2011 г.
Похожие статьи:
- Осенние и зимние сорта яблок
- О правильной посадке яблонь и груш в Ленинградской области
- Подготовка плодовых деревьев к зиме
- Черешня – южная красавица